道家千年宝方“食饵”，传承“中医”大智慧
活春秋百岁，寻长寿真经
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「导读：常听我们节目的朋友可能会知道，孟老师经常说“老慢病，起于脾胃，重于血液，危于元气”。许多中老年朋友都有不同程度的血液疾病，我们也知道许多老慢病都是有血液问题引起，今天小编跟大家一起聊聊血液疾病的相关知识。」
血液是由什么组成的？
1、血浆血浆是血液的主要组成部分，颜色为浅黄色半透明液体，其中除含有大量水分以外，还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质等。这些物质无一定的具体形态，但具有重要的生理功能。
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2、血细胞血细胞分为三类：红细胞、白细胞、血小板。
在我们日常生活中，血细胞不断地新陈代谢。红细胞的平均寿命约天，颗粒白细胞和血小板的生存期限一般不超过10天。淋巴细胞的生存期长短不等，从几个小时直到几年。
红细胞是以大量的血红球组成的，它们含有血红素以输送氧气。在红血球上的糖蛋白决定了血型是哪一类。
白细胞是以大量白血球组成的，它们是免疫系统的一部份，负责破坏及移除年老或异常的细胞及细胞残骸，及攻击病原体及外来物体。
血小板主要负责负责凝血，把纤维蛋白原变成纤维蛋白。纤维蛋白结成网状聚集红血球形成血栓，血栓阻止更多血液流失，并帮助阻止细菌进入体内。
什么是血液循环？
血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。血液由左心室射出经主动脉及其各级分支流到全身的毛细血管，在此与组织液进行物质交换，供给组织细胞氧和营养物质，运走二氧化碳和代谢产物，动脉血变为静脉血；再经各小静脉中静脉最后经过上、下腔静脉及冠状窦流回右心房，这一循环为体循环。血液由右心室射出经肺动脉干的各级分支到肺毛细血管，在此与肺泡进行气体交换，吸收氧并排出二氧化碳，静脉血变为动脉血；然后经肺静脉流回左心房，这一循环为肺循环。
什么是高血压？
高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。
高血压可分为两类：原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病，占所有高血压患者的90%以上。继发性高血压又称为症状性高血压，在这类疾病中病因明确，高血压仅是该种疾病的临床表现之一，血压可暂时性或持久性升高。
正常值：收缩压≥毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱。
什么是高血脂？
血脂是血浆中的甘油三酯和胆固醇和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。
高脂血症是指血浆中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白中其中一种或多种水平升高。是一类较常见的疾病，除少数是由于全身性疾病所致外，绝大多数是因遗传基因缺陷或与环境因素相互作用引起的原发性高脂血症。
血脂四项检查的健康数值
总胆固醇：2.8～5.17mmol/L
甘油三酯：0.56～1.7mmol/L
胆固醇脂：2.8～5.17mmol/L（～mg/dl），占总胆固醇的0.70～0.75（70～75%）
高密度脂蛋白：男性：0.96～1.15mmol/L；女性：0.90～1.55mmol/L
低密度脂蛋白：0～3.1mmol/L
什么是动脉硬化？
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。
高血压食疗菜谱
海参淡菜瘦肉汤材料：淡菜(又称海红)40克，海参(鲜)克，瘦猪肉克，海带(干品)10克
做法：把淡菜洗净后备用，将海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备用。把淡菜和猪肉一起放在锅中加水煮，七成熟时加海参、海带，并加入适量盐，煮到全熟就可以吃了。
海蜇拌香芹材料：海蜇皮克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、麻油、醋适量
做法：把海蜇皮切丝，芹菜洗净后切丝，将陈皮、半夏煎汁浓，把海蜇皮和芹菜放入盘中，加入浓缩好的煎液，再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。
夏枯草煲猪肉材料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉克，酱油、盐等适量
做法：把夏枯草和牡蛎煎汁，猪肉切成块状，把煎汁和猪肉一起放在锅中煮，煲至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，煮熟后即可食用。
绿豆海带粥材料：绿豆g、海带g、大米适量
做法：把海带切碎后和绿豆、大米一起熬煮成粥，直接服用。
荷叶粥材料：新鲜荷叶1张，粳米克，冰糖少许
做法：把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤，然后与粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。
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