糖尿病患者的健康状况意味着按照规定服药，控制压力，定期锻炼，同样重要的是，还要了解食物对于保持血糖水平处于健康范围是好事还是坏事。
什么是2型糖尿病的良好饮食?
1.吃大量富含纤维的水果和蔬菜。
2.适量地享用全麦碳水化合物。
3.补充精益蛋白质。
4.吃中度健康脂肪的数量。
了解基础知识对于维持高质量的生活，减少并发症的风险，甚至有可能逆转糖尿病。
2型糖尿病是一种称为胰岛素抵抗的病症，身体不能有效地使用胰岛素将葡萄糖(血糖)运送到细胞和肌肉以获取能量。导致葡萄糖在血液中的积累高于正常水平，使健康处于危险之中。
选择适量的正确食物有助于降低血糖水平并保持稳定，减少糖尿病症状，并有助于降低诸如神经损伤，视力问题，心脏病，肾损伤和中风等健康并发症的风险。
吃得好可以帮助减轻并保持健康的体重。减少体重的5%到7%就可以更好地控制2型糖尿病，或者防止前驱糖尿病进入疾病的全面形式。
保持体重的四个步骤：
1.加入更多的蔬菜。在晚餐时加入一份额外的非淀粉蔬菜。考虑在小吃中加入蔬菜。
2.适合更多的水果。吃浆果，苹果和梨与体重减轻有关。这些都是富含纤维的选择。
3.保持活跃。每周活动分钟(这是每周五天30分钟)。但最初，每周步行15分钟，并从那里开始增加时间。
4.在早上吃点东西。吃早餐是长期减肥者的一种习惯。含有水果，坚果和水果的纯酸奶，炒鸡蛋和全麦面包都是适合糖尿病的早餐。
超重或肥胖的人首先患糖尿病的风险更大。超重或肥胖也与增加癌症，如某些类型的癌症，骨关节炎，脂肪肝疾病和上述糖尿病并发症的风险有关。
对于身体活跃的中型或大型男士，健康体重的大型男士或身体非常活跃的中型或大型女士，每天约需要2,至2,卡路里
减少碳水化合物可以稳定不平衡血糖水平
最好的行动方式是管理吃的碳水化合物的数量。如果您有前驱糖尿病或2型糖尿病，并且不服用药物，每餐食用碳水化合物不超过60克(g)(4份碳水化合物)。
糖尿病患者摄取碳水化合物的最佳来源是来自整个食物的纤维丰富的来源，这可以帮助改善血糖控制。这些包括水果，蔬菜，无脂或低脂肪乳制品和全谷物。限制糖和精制谷物，如白面包和意大利面。
糖尿病膳食计划中应该包含纤维
减少腰围和稳定血糖的一种很好的方法是达到纤维含量高的食物。纤维不被人体消化，因此富含纤维的食物与碳水化合物不会尽快升高血糖水平，因为它们的加工速度较慢。富含纤维的食物还可以有长时间饱腹感，帮助减肥，帮助预防肥胖，甚至可以避免心脏病和结肠癌等疾病。
大多数成年人没有吃足够的纤维。一个人是否患有糖尿病，应该遵循相同的建议。女性每天至少要摄入25克纤维，而男性每天至少需要38克。
什么是2型糖尿病患者碳水化合物的最佳来源?
在全谷物，水果，蔬菜，豆类和豆类以及奶制品中找到碳水化合物。因为它们提供必需的维生素，矿物质和纤维。碳水化合物的良好来源包括：
全麦，如全麦面食和面包，糙米，燕麦片和藜麦
非淀粉蔬菜，如辣椒，茄子，洋葱和芦笋
温和的蔬菜可以适量吃，只要记住碳水化合物的含量。例子包括红薯和玉米。
脱脂或低脂乳制品，如不加糖的酸奶和奶酪
豆类和豆类，如黑豆，鹰嘴豆和扁豆
2型糖尿病摄入蛋白质的最佳类型是什么?
四分之一的盘子应该含有瘦肉蛋白质的来源，其中包括肉，无皮家禽，鱼，低脂奶酪，鸡蛋和素食来源，如豆类和豆腐。享受这些糖尿病友好的选择：
豆类，包括黑豆或芸豆
鹰嘴豆泥
扁豆
毛豆
坚果黄油
豆腐
鱼，如金枪鱼，沙丁鱼或鲑鱼
去皮家禽
蛋
低脂或无脂奶酪
少量减脂奶酪或普通奶酪
瘦牛肉，像牛腩或里脊肉
患有2型糖尿病，健康脂肪的最佳来源是什么?
即使你患有糖尿病，脂肪也不是敌人!关键是能够从健康的脂肪中分辨出不健康的脂肪，并适度地享受它们，因为所有的脂肪都含有高热量。
建议，将饱和脂肪限制在不超过总卡路里的10%。
健康脂肪来源：
鳄梨
油包括油菜籽，玉米和红花
坚果，如杏仁，花生和核桃
橄榄油
种子，包括芝麻，南瓜和向日葵
什么是2型糖尿病时乳制品的最佳来源?
乳制品的目标是选择无脂肪或低脂(1%)的来源以节省饱和脂肪。此外，请记住，虽然这些来源提供蛋白质，但它们也是碳水化合物的另一来源，因此您需要将它们分解为碳水化合物分配物。
无脂或1%牛奶
无脂或低脂酸奶(以及希腊酸奶)
脱脂或低脂奶酪
Nonaliry牛奶，如豆浆或杏仁牛奶
减脂奶酪
什么是2型糖尿病患者的最佳谷物?
不要害怕谷物-它们是心脏健康纤维的重要来源。目标是谷物摄入至少一半的谷物。以下是一些很好的选择：
老式或钢切燕麦
%全麦面包，玉米饼或玉米饼
全麦谷物(不加糖)
藜麦
糙米
麦香
全麦面食
大麦
碾碎的干小麦
小米
野米
什么是管理2型糖尿病最健康的调味品?
许多调味品中都藏有糖，如番茄酱，烧烤酱和腌泡汁。总是阅读标签，选择最适合饮食和目标的低糖选项。可以增加食品的风味而不会导致糖过量的调味品：
芥末(第戎或全麦)
橄榄油
醋，包括香醋，红酒或白葡萄酒，或苹果酒品种
香料和草药
浅色沙拉酱(不加糖)
辣酱
鹰嘴豆泥
如果生活在2型糖尿病中，定期吃最好的食物
某些食物被认为是2型糖尿病饮食中的主食。这些是已知的有助于控制血糖和促进健康体重的食物。包括：
富含纤维的水果和非淀粉蔬菜，如苹果和西兰花
精瘦的蛋白质来源，如无骨，无皮鸡，火鸡和脂肪鱼，如鲑鱼
健康的脂肪，如花生酱，坚果和鳄梨(适量)
全麦，如藜麦和大麦
脱脂或低脂牛奶，如牛奶和纯酸奶
如果您有2型糖尿病，限制或避免使用顶级食物
患有2型糖尿病，应该限制或避免的食物包括：
饼干
蛋糕
白面包和意大利面
罐装汤，钠含量高
微波炉食物，钠含量也很高
糖果
饱和脂肪的来源，如培根或脂肪切肉
常见的糖尿病食物传说--不应该相信
有几个要忽略的传说：
1.你永远不会再有你最喜欢的食物。不是事实-即使它是含糖的蛋糕或白面包。虽然没有人应该将这些食物定为膳食计划的常规部分，但没有任何食物完全不受糖尿病的限制。
2.糖不好。摄入不超过总卡路里的10%。这与每个人的指导方针没有什么不同，这意味着如果你愿意，你仍然可以享受一些甜点。
3.不应该吃水果。关于浆果，苹果和甜瓜(除了许多其他类型的水果)的积极消息是它们含有促进健康的维生素，抗氧化剂和纤维。水果绝对可以成为你糖尿病饮食的一部分。
4.你必须让自己独立进餐。你可以和家人一样吃同样的食物，甚至可以在这里和那里添加特殊的食物。
低碳水化合物如何工作?
传统上，碳水化合物一直被视为2型糖尿病患者的敌人，但他们不一定非要这样做。可以在糖尿病饮食计划中吃碳水化合物，包括谷物。关键是要从智能来源(全谷物，豆类，水果，奶制品)中获取这些碳水化合物，限制每餐不超过60克的碳水化合物摄入量(一般情况下)，并将其全天排出以获得最佳血糖控制。
但是如果你对低碳水化合物感兴趣，有证据表明低碳水化合物可以帮助糖尿病成人降低其甘油三酯水平，并提高“良好”HDL胆固醇水平。低碳水化合物饮食可降低血糖水平，并允许人们使用更少的药物，或完全消除它。
虽然好处是令人兴奋的，但如果您确实使用低碳水化合物，请注意风险，包括营养素缺乏。如果你没有吃足够的非淀粉蔬菜，你也可能得不到足够的纤维。吃太多蛋白质也会危害肾脏健康。
什么是人类治疗2型糖尿病最受欢迎的饮食计划?
1.地中海饮食，有利于降低心脏病的风险，因为患糖尿病的人死于心脏病的几率比无糖尿病的成年人高出四倍。
2.专注于水果和蔬菜，全谷物，橄榄油，豆类，坚果，家禽和鱼类的整个食物，同时限制红肉。
一棵稻草赞赏
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