不少人喜欢喝粥。
冬天里一碗热气腾腾的粥下肚，顺口、暖身，喝着那叫一个舒坦。
不过，这里的粥不等于白米粥。
白米粥虽然容易消化，但营养价值较低，也会引起血糖快速上升。而且总是喝它的话，胃肠的消化功能也会有所退化，并不能真正「养胃」。
范志红老师在熬粥方面，有些心得，她建议大家：在煮粥的时候加上一些五谷杂粮，这样一来，不仅营养更丰富，对胃肠更友善，还能控制餐后的血糖反应。
五谷杂粮，中国人的主食
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