印度人不怎么吃肉,为什么糖尿病患者有8千

前段时间，世界卫生组织公布了一组数据，数据显示，在印度，糖尿病人群已经快到八千万了，而且数据还显示，在成年人群中，有8%的农村人群以及15%的城市人群都患有不同程度的糖尿病，可见，在印度，糖尿病已经成为了不可忽视的一类疾病。

有的人可能会奇怪，明明印度人不怎么吃肉，为什么糖尿病患者还如此之多？

首先我们要明确，吃不吃肉和糖尿病的并没有绝对关系，不是说吃肉就会导致糖尿病，不吃肉就一定健康，这是不对的。印度人之所以患上糖尿病也不是单单因为吃肉引起的，之所以现在出现糖尿病人群众多的问题，其实和他们的一日三餐不无关系。

印度人一日三餐吃什么？

早餐

我们中国人早上喜欢吃清淡的东西，但是印度人就不一样了，他们酷爱辛辣，哪怕是在早上，也会吃一些辛辣的米粥。他们有一种独具特色的调料，就是咖喱，他们很喜欢在烹调的食物的时候放些咖喱进去，辛辣的口感可以极大地激发他们的食欲，哪怕是些米粥，也会放卡里进去一起拌。

午饭

他们的午饭主要是吃烤饼，以及咖喱米饭。因为印度人不像我们中国人一样，吃顿饭会炒好几个菜，他们一般就是把所有的食材一锅炖，随后拌成酱，用烤饼蘸着吃。印度人对饼是十分热衷的，他们的印度飞饼甚至连远在中国的我们都听说过，而印度的咖喱拌饭更是闻名遐迩，我们可能只是偶尔吃两次，可是他们却几乎天天吃。

晚饭

印度人喜欢在晚饭的时候吃甜食，因为他们本身就喜欢吃甜的，还研发出了很多不同种类的甜品。不管是炸的、烘焙的、还是烤出来的，只要口感甜腻，他们就会放在晚上吃。而且，印度人的晚饭时间和我们也不一样，一般是在晚上八九点，是比较晚的了。

这样的一日三餐，和他们国家糖尿病多发有何关联？

1.吃辣

我们生病之后，经常听到医生对我们这么建议，“少吃辛辣”，因为辣味是会刺激我们肠胃的，也不利于不病情的恢复。而印度人一日三餐基本都有辣相伴，尤其是早上吃辣，这时候我们的胃可能还没有调整过来，突然吃进去辛辣的东西更容易刺激肠胃，久而久之可能肠胃功能就不大好，影响了糖分代谢，血糖自然就上去了。

2.吃精制主食

不管是印度人常吃的拌饭还是烤饼，无一例外都是精制主食，精制主食的最大特点就是高碳水化合物，一天三顿，顿顿靠这些主食填饱，血糖自然会上升，而且他们还喜欢把食物做成糊糊吃，更加促进了糖分的吸收。

3.高糖摄入

印度人之所以糖尿病那么多，也和他们的思想观念有点关系。大家都知道印度比较落后，所以在当地人看来，胖一点就是富态，所以他们经常会去吃甜食，因为甜食比较容易使人发胖，而甜食中的糖分又很多，所以这就导致了很多印度的肥胖人群，同时也是糖尿病患者。

总的来说，印度的糖尿病患者能有8千万，和他们的一日三餐有关，吃辣、吃精制主食以及摄入高糖甜食，都对血糖不好，这样的饮食方式不适合我们，我们还是得注意避免才是。