糖尿病是一种代谢性疾病，其发病机制在于体内胰岛素绝对或相对不足。胰岛素绝对不足所导致的是I型糖尿病，往往在青少年时发病，因为糖代谢障碍，可表现明显消瘦，又称消瘦型糖尿病、原发性糖尿病。病因尚不明了，一般认为与遗传、病毒感染有关。而胰岛素相对不足导致的是Ⅱ型糖尿病，又称肥胖型糖尿病、继发性糖尿病。病因常认为与饮食等不良生活习惯有关。
科学统计发现，86%的糖尿病患者肠中淀粉酵素明显缺乏，经过酵素补充后，大约有50%左右的患者症状减轻，胰岛素用量的减少，证明了淀粉具有能够降低并稳定血糖的效果。另有研究证明，糖尿病患者在摄取加热烹饪的淀粉类食物后半小时，血糖呈现明显上升，两个小时后才会缓慢下降，患者较易出现身体疲乏、焦虑、反应变慢等现象，这是因为经过加热后的食物中的酵素已被破坏的结果、但如果摄取生淀粉类食品，则血糖只会轻度升降。且很少出现相关不适症状。所以，不少医师都主张Ⅱ型糖尿病患者应多摄入生鲜食物或酵素营养品，以改善糖尿病症状，减少胰岛素的用量。又因糖尿病患者常会并发末梢神经的病变，所以常从食物、酵素营养品中补充酵素，可以改善微循环，滋润神经，对缓解糖尿病并发症也有一定帮助。
也许有人认为，食物酵素和酵素营养品中含有糖分，因而不主张糖尿病患者服用，也确实有不少患者因特有这种观点而不敢服用。事实上这是对酵素营养品和水果的一个误解，无论酵素营养品还是水果中的糖分，与白砂糖等糖类明显不同，它属于一种天然的果糖成分，进入人体后可被缓慢地吸收，不会一下子涌进血液中。且天然的果糖成分被细胞吸收时并不需要胰岛素的帮忙，所以不会产生胰岛素被过度使用的问题。所以酵素有利于缓解糖尿病，糖尿病患者也应该服用酵素。
但是服用时时清酵素青梅后会出现一些好转反应，让那个有些患者认为不适合糖尿病人服用，这个其实是正常的，亲们可以查看我们北京白癜风治疗哪家好北京治疗白癜风医院哪家比较好
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