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《前任3》里吃芒果的那一幕估计让很多人现在仍然记忆深刻。
小红当时也看得泪流满面,倒不是在为他们的爱情遗憾,而是心疼那一箱芒果呜呜呜。此时音乐起:分手应该体面,谁都不要说抱歉....林佳
你不要我了怎么办?
孟云
那我就像至尊宝一样去最繁华的街道喊一百遍“林佳我爱你”。
孟云
那你不要我了怎么办?
林佳
那我就狂吃芒果,吃到死为止。
吃不了就别吃了呀,为什么要浪费食物呢?芒果做错了什么?电影中林佳出现的这种情况是由芒果过敏引发的休克。其实很多人都会有吃芒果过敏的情况,但大多数人只是嘴巴周围发痒、红肿,喜提香肠嘴本嘴。对不起放错图了,是下面这张
“芒果那么好吃,有得吃不吃这也太残忍了。稍微吃点吧?”——芒果过敏者的内心OS结果一旦开始,就停不下来了。还好,大部分人只是最多有个香肠嘴,外加痒到想把嘴唇周围挠成花罢辽。然而,像林佳这样的人也不在少数。1
芒果有那么厉害吗
芒果属漆树科芒果属,为热带亚热带特产水果,香甜可口。果肉里富含胡萝卜素和VC,还有其他的微量元素,营养丰富。说到这,你是不是想赶紧来两斤芒果再说?先等一哈!芒果除了含有大量的糖分,不适合糖尿病人食用以外,在很多国家,大部分人接触或者食用芒果后出现不同的过敏反应。例如:脸部及躯体皮肤轻度发红、瘙痒或出现皮疹。此外,有研究指出部分人群在食用芒果后,会出现咳嗽、气喘、呼吸困难、身体瘙痒以及腹部不舒服等症状,严重时甚至会出现休克威胁生命。不仅仅是芒果皮,有些人也会对果肉、树枝叶、损伤的树叶等产生过敏现象。如果有明显的过敏,最好就不要再吃芒果啦!再吃就剁手!2
吃水果还能过敏吗
还真能。对于水果过敏,常见的反应是速发型过敏及迟发型过敏。速发型过敏又称为I型过敏表现为食用芒果30min内出现了水肿、红疹、口腔综合过敏(OAS)以及较严重的全身性过敏症状。全身过敏症状:严重的情况下,水果过敏会导致皮肤局部或全身荨麻疹、腹泻、呕吐、鼻炎哮喘、过敏性休克等。速发型过敏是人体的免疫系统对水果中的一些蛋白成分(过敏原)的过激反应。常常出现交叉反应(指患者先前接触过其他的过敏原,在食用水果后也会出现过敏反应)例如菠萝:因为菠萝含有的菠萝蛋白酶,可以使胃肠粘膜的通透性增加,胃肠内的大分子异体蛋白质渗入血液,身体误认为这是敌人,想要消灭它,于是产生了免疫反应,从而引起过敏。
婴幼儿时期由于胃肠道尚不健全、通透性高,则更容易发生过敏。迟发型过敏一般为食用水果48h或者72h会出现的症状,包括接触性皮炎、湿疹的皮疹和水疱等。导致迟发型过敏的物质与速发型不同,这种过敏原是一种小分子,具有较强的化学活性。这类过敏原能够被免疫系统的细胞识别并迁移到T淋巴细胞,破坏皮肤组织。平时如果发生了轻微的过敏反应,一般会自动消退。但是如果情况比较严重,医院就诊。像电影里的作死行为,小红是万万不推荐的。特别提醒在座的各位,珍爱生命从你我做起。有啥事不能好好解决呢?同时,我们应该找到过敏原,如果发现自己的过敏反应是因为某种水果,则尽量不吃或者少吃这种会致敏的水果。尤其是在孕期的小姐姐们,如果本身对某种食物过敏,一定要克制自己,不要贪吃,球球了。如果实在想吃,可以考虑煮熟再吃,因为高温会使蛋白质变质,水果中的酶会遭到破坏,这下就不容易过敏了。(仅针对速发型过敏)
是的,水果煮过还能吃吗?能吃,而且非常好吃(我信你个鬼)谁让人生这么艰难呢?艰难的小红,求个『在看』
封面来源:dribbble/Line
部分图片来源网络
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参考文献:
[1]杨朝崴,陈琳,乔丽雅,高中山.水果过敏及其过敏原基因组学研究进展[J].果树学报,,27(2):-
[2]闫慧清,黄小龙,马兆成.食用芒果过敏的研究进展[J].食品科学,,38(3):-.
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