麻辣烫里隐藏的危害让你防不胜防

麻辣烫里隐藏的危害让你防不胜防！

每到冬季，大街小巷的麻辣烫就生意火爆，每个卖麻辣烫的餐厅都坐得满满当当。卖火锅的，卖涮羊肉的，卖串串香的，总之这些麻辣烫，在冬季的街头是占据了主要市场。

　　香辣可口的麻辣烫，不但能给冬季带来温暖，更能让你食欲大增。但这些看上去鲜香辣味的食品，其实在里面隐藏着很多不健康的因素。过量的热辣饮食无疑是给身体添了把“火”。很多MM在来月经的时候，会发现“大姨妈”“绵绵不绝”。

　　细菌感染

　　街头小吃是各种细菌和病菌的会聚地，麻辣烫的食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，卫生安全隐患最多。麻辣烫常常满满的一锅，如果没有煮开或是煮烫的话，其中的细菌、寄生虫卵就不会完全杀死，长时间食用很容易引发消化道疾病。

　　回收锅底

　　有很多麻辣烫、火锅店，包括少数知名火锅品牌，仍在使用回收锅底，一锅料煮了1天后，第二天仍继续用，有的乃至新料、旧料混起来用上好几天。麻辣烫的水都是“千滚水”，长时间沸腾，煮了1遍又一遍，水中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质愈来愈多。“千滚水”会干扰人的胃肠功能，致使出现腹泻、腹胀等不适。过量摄取亚硝酸盐，还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危险。

　　非法添加

　　一些商家受利益驱动，会在麻辣烫中非法添加国家明令制止的化学成分，如工业碱、福尔马林等用于食品保鲜。工业碱中含有大量对人体有害的杂质，而福尔马林就是40浓度的甲醛溶液，毒性很大，常常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏，乃至引发癌变。

　　如果真的很喜欢很喜欢吃麻辣烫，那该怎样吃才能让麻辣烫对身体的伤害小一点呢北京白癜风医院哪家好?

　　麻辣烫怎样吃不伤身如何搭配健康麻辣烫?

　　要说营养，麻辣烫的食品多样是一大亮点，无论是肉、豆、菌、菜样样俱全，但是终究决定的还是你碗里有甚么?所以既然有这么好的条件就一定要在选择上面多下工夫：

　　肉：肉类不建议大家选择腌肉、腊肉还有各种海鲜丸子，尤其是麻辣串的地方，5角钱一串的三个丸子我想你也不会天真到相信那是真肉做的吧。在量上也不要选择过量，串的肉制品也就够了。

　　蔬菜：选择蔬菜我们是建议选择深色的蔬菜，营养素会更加丰富，但是要注意菜的新鲜程度，过蔫、变黄的蔬菜就不建议选择，由于放置时间过久营养素也一样会有一些损失。数量上女士5串以下，男士7串以下比较合适。

　　固然除肉和菜，菌类和豆制品每类也最少要添加一串，不过选择豆制品的时候一定要靠色彩和气味判断一下是不是变质，由于豆制品蛋白质含量较高容易变质，变质后会致使食物中毒。

　　选择地点也很重要

　　固然地点也要用心挑选，建议不要选择小摊、推车，可以选择店面整洁、地面干净、餐具磨损小的店。如果连面上都不能做到洁净那你又怎样保证他会洗干净菜，汤料更换及时呢?

　　说来说去在外面吃麻辣烫的要求刻薄，隐患过量，所以还是建议大家在家里自制，煮的方法低温又能到达食品多样，确切治疗白癜风医院是一个不错的选择，最健康的食品还是来自自家厨房!