“有很多糖尿病患者认为,木糖醇口感甜甜的,在不能吃精制糖的情况下,用木糖醇取代,应该是不错的选择。但是,事实这样的吗?木糖醇真的适合糖尿病患者放心食用吗?今天我们就来聊聊木糖醇这个话题。木糖醇是什么?木糖醇是植物中半纤维素的多聚戊糖经水解后的木糖,再加氢还原而成的物质,呈白色的细颗粒状。木糖醇与葡萄糖一样,在人体内氧化后可释放出热量,且产热效能与葡萄糖相近。木糖醇可以治疗糖尿病吗?一般来说,糖尿病患者可以用木糖醇来作为调味品,但是它并不能代替蔗糖,也不能治疗糖尿病。在木糖醇代谢初期,或许并不需要胰岛素的参与,但是在代谢后期,还是需要胰岛素的促进的,所以,从长远角度来看,木糖醇并不能彻底避免发生糖代谢紊乱,也不能降低血糖和尿糖,对糖尿病患者的症状更无改善作用。木糖醇对糖尿病患者是否会有伤害?木糖醇有一种清凉的感觉,且吸收率低,如果食用过多,会引起腹泻,不仅如此,还有可能引起冠状动脉粥样硬化、尿路结石等疾病,所以,对糖尿病患者来说,木糖醇并不是可以肆无忌惮地吃的,应该少量服用。总之,糖友们在想吃甜味食品的时候,可以少量使用木糖醇来调味,但不可大量食用,更不可利用木糖醇来达到降糖的目的。

资料来源网络,编辑:金典糖医

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