By哆唻Z熊
用料
蘑菇克豆腐1块胡萝卜1根小青菜3颗油适量蘑菇精少许胡椒粉少许水淀粉一小碗
做法步骤
1、准备食材：胡萝卜滚刀切块、蘑菇切片、豆腐切块、小青菜洗净。
、烧一锅水，蘑菇片下开水锅里煮，放油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。
3、紧接着放胡萝卜煮涨。
4、放入豆腐块和小青菜，加入胡椒粉煮开。
5、以上食材都煮熟后，勾芡煮涨就可以出锅了。
蘑菇的营养功效
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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