痛风者必读——
何为痛风?
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。它是由于单钠尿酸盐结晶(MSU)或尿酸在细胞外液形成超饱和状态,使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。病因分为原发性和继发性两大类。
症状体征:关节疼痛急性发作是急性痛风的典型症状。疾病发作多在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后,特别好发于肢体远端关节,典型的症状发于足趾(足痛风),也可因尿酸盐结石引起肾绞痛。慢性痛风以破坏性关节变化为特征。
皮肤症状:约1/2的病例,有尿酸盐沉积于皮下,这些结节被称为痛风结节或痛风石。痛风石常呈白色或珍珠色结节(痛风珍珠),发生于游离弧形的皮肤边缘(如耳廓)。痛风石另外的特征性症状是指(趾)关节白色或黄色的结节。皮肤尿酸盐沉积。圆形结石可通过变薄的皮肤看到,它们可能破溃。关节附近的痛风结节有成群发生或融合的趋势。痛风石在急性发作后产生,无痛。如果皮肤破溃,可释放出白色石灰样物质,镜检示束状针样物质的致癌混合物,鉴定为尿酸钠。
大多数痛风患者最早出现的症状,是急性痛风性关节炎。急性痛风性关节炎大多发生于下肢小关节,特别是第一趾跖关节。而且,常在夜间突然发病,患处关节局部红肿、剧烈疼痛,对温度、触摸、震动极为敏感。痛风发病急骤,消退也快,可在一周左右自行缓解。由于这种关节炎不是由细菌感染引起,所以一般不伴有发烧,使用抗菌素治疗无效。痛风易复发,反复发作后,可累及多个关节,并导致关节畸形,还可引起严重的肾功能损害。少数患者以肾结石起病可有腰痛血尿等症状。
10大饮食原则痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下:
1保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5大量喝水,每日应该喝水ml至ml,促进尿酸排除。
6少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8少用强烈刺激的调味品或香料。
9限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10不宜使用抑制尿酸排出的药物。
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青梅的营养价值非常高,自古即是百姓祛病除疾、延年益寿的健康珍品。现代营养学研明,青梅是名副其实的碱性食品,含多种微量元素和柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸、酒石酸等多种有机酸,能够调节机体酸碱平衡,调整嘌呤代谢的内环境,抑制尿酸形成,促进尿酸盐的溶解排出,有助于改善痛风症状。
另外,青梅中含有的有机酸可以促进乳酸分解并抑制新的乳酸产生,有助于消除疲劳,并且抑制草酸钙晶体的生长,对预防结石有一定的效果。国珍青梅压片糖果非常适合血尿酸偏高者(痛风)、喜食肉类海鲜或经常饮酒者、工作压力大、生活不规律者;适宜血尿酸值偏高人群;喜食肉类,经常饮酒的人群;工作压力大、生活不规律人群;30岁以上肥胖的男性及绝经期后的女性具有良好的日常保健作用。糖尿病与痛风都是体内代谢异常所引起的疾病,两者具有共同的发病基础且相互影响。
糖尿病患者体内持续的高血糖状态会影响其他物质的代谢,致使脂肪、蛋白质、水和电解质代谢发生紊乱。因此血糖值高者,尿酸值一般也会比较高。据不完全统计,糖尿病患者中伴有高尿酸血症者要占2%-50%。因此糖尿病人可以食用国珍青梅压片糖果,青梅中丰富的有机酸可以调节体内酸碱平衡,促进新陈代谢,改善症状。
国珍青梅压片糖果中的甜味剂为天然提取的山梨糖醇,不参与体内代谢,糖尿病人可以按照产品推荐量放放心食用.有机酸能够调整嘌呤代谢的内环境,抑制尿酸形成,预防尿中和血中尿酸的增加,促进过高尿酸及时排出,并构筑不易尿酸形成的环境;可促进尿酸盐的溶解排出,减少引起炎症的有害物质在体内的沉积;有机酸能够促进乳酸分解并抑制新的乳酸产生,消除疲劳,恢复活力。
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