我
们
一
起
吃
瓜
眼看天气一天比一天热，
又到了西瓜称霸水果界的时候啦！
西瓜，清甜又解渴，谁能不爱？
每当面对西瓜，
糖尿病患者内心可能都在纠结：
我到底能不能吃？
答案是：没有糖尿病人一定不能吃的食物，只有适合吃不适合吃，要多吃或者尽量少吃的食物。在炎热的夏天，西瓜物美价廉。既降温又解渴，吃着西瓜聊着天，让人心之向往。因为西瓜是甜的，所以不少糖尿病患者不敢吃西瓜，其实，糖尿病患者是可以吃西瓜哒，怎么吃，看这里~~~
为什么说糖尿病患者可以吃西瓜?
01.
西瓜是一种低热量的食物,每克只有3.1千卡的热量，大部分新鲜水果含水量85%～90%，西瓜的含水量更高（93.3%），里面含有丰富的果胶,果糖和膳食纤维.这类水果所含的能量和碳水化合物量很低，对血糖的影响并不大，作为夏天消暑解渴的水果，是可以少吃一些的。
02.
判断一个食物对血糖的影响，不仅要看食物的血糖生成指数(GI)，而且要看食物血糖负荷(GL)，西瓜的生成指数是72，算是高血糖生成指数的食物。但最要是要看吃西瓜的数量，也就是看食物血糖负荷(GL)。西瓜的血糖负荷是4.2，也就是说克西瓜含有碳水化合物4.2克，如果每天吃-克的西瓜，对餐后的血糖影响是非常小的，所以糖尿病可以适量吃西瓜。
具体可以吃多少西瓜呢？西瓜是一种健康又营养的水果，每克可食部西瓜约含有25千卡能量，西瓜不含脂肪和胆固醇，除含糖和水分（西瓜90%以上为水分）外，吃西瓜能补充人体所需的多种营养成分，如维生素C、维生素B族和矿物质，以及抗氧化成分番茄红素。
糖尿病患者如果平时血糖保持得相对稳定，可以少量吃西瓜，一次不要超过50~g，大概“一牙”，每日可以吃g左右。
也就是说，假如你买了个2斤的西瓜，把它对半切，每半再分6块，每次吃其中一块，是没问题的。
但是要注意以下情况：
?1、本身血糖控制欠佳，血糖不稳定，餐后2小时血糖大于10mmol/L，或刚吃完饭，最好不要吃西瓜，也不建议吃其他水果。
?2、每个人对食物的血糖应答不一样，个体差异较大，如在监测中发现自己比较敏感，建议就不吃了；如果反应不大，可以少量吃。
?3、1型糖尿患者要更注意，不要为了吃西瓜增加胰岛素的摄入量，这样反而会让血糖波动，在血糖平稳的时间，可以选择两餐之间吃少量西瓜，这样还能主动预防低血糖的发生，能够增加一些饱腹感。
?4、糖尿病患者每天进食碳水化合物的量是需要严格控制的，如果一天中忍不住多吃了西瓜，那么可以相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的量。但切忌不能为了解馋或解渴，而大量食用吃西瓜不吃饭，这是完全不正确的做法。
糖尿病患者怎么挑西瓜？01挑含糖量低的西瓜西瓜品种很多，糖尿病患者还是应尽量选择含糖量低的西瓜吃，小编整理了不同品种西瓜的含糖量数据：
（注：除品种影响其含糖量外，西瓜成长的土壤也就是产地环境，以及雨水量、施肥、采摘时机等都会影响西瓜的甜度，这里所列数据仅供参考）
海南墨童西瓜：每个约2~3斤，含糖量高达12%。
无籽西瓜：常见品种如黑蜜二号、新一号、翠宝五号、黑蜜五号等，含糖量高达11%以上。
宁夏的硒砂西瓜：中心糖含量平均11.9%，边糖平均含量10.2%，因为它特殊的生长环境，富含微量元素硒。
特小凤西瓜是黄瓤小型西瓜的代表：它所含的β胡萝卜素较红瓤西瓜多，番茄红素的含量较红瓤西瓜少。含糖量不低于11%。
冰淇淋西瓜：黄色和红色相融在一起，中心含糖量12%～13%，边糖(靠近皮的位置)含糖量10%。冷藏后味道更佳。
京欣一号西瓜的含糖量7.9%，郑州三号西瓜的含糖量5.5%，忠于6号黑皮西瓜的含糖量6.4%。
02不同部位含糖量不同西瓜不同部位的含糖量也不同，呈梯度变化，中心含糖量最高，越往边缘含糖量越低。这就是为什么有的西瓜第一口比较甜，但越吃甜度越差的原因。
糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的红瓤丢弃，因为这个部位不仅口感不错，而且含糖量比中心部位低。
此外，西瓜贴地的一面含糖量低于另一面，就是颜色偏淡的那一面，购买时注意分辨。
03六步买瓜法怎么买到好西瓜，很多人都有自己的秘诀，这里分享一个“六步买瓜法”：
一看外观：挑选对称的西瓜，这种瓜质量好。不要选择畸形瓜。
二看瓜皮：瓜皮光滑，有光泽，硬而有弹性，在侧面摸有棱，有明显波浪感，瓜纹理较宽。无光、发软的瓜皮，可能是由于放置时间过长导致失水所致。
三看瓜把：成熟西瓜采摘的瓜把长而新鲜，由粗到细，上面的绒毛少而稀疏。瓜把干瘪或短小，说明放置时间较长时间。
四看瓜脐：瓜脐相对小而凹陷，按起来有弹性，说明成熟度较好。如果凹陷很大，说明瓜可能熟过了。
五要掂：同样大小的瓜，放在手里掂一下，较重的瓜为好西瓜。
六要拍：一手托住西瓜底部，一手在上面拍一下，如果下面的手有震动感，说明是沙瓤西瓜。
吃西瓜也有诀窍，这样吃口感最佳上文说了，西瓜的甜味主要来自果糖，果糖喜欢凉，温度越低甜感越大。所以西瓜冰一下好吃，但时间要控制好，在冰箱中放置3~4个小时口感最好，打开的西瓜在冰箱中存放时间过长，容易滋生细菌。
不过，“生冷食品”吃多了会损伤脾胃，导致消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。西瓜中的大量水分还会冲淡胃中的消化液，饭前食用影响食欲，饭后食用影响身体吸收食物中的营养，再加上糖尿病患者血糖控制的考虑，西瓜应尽量在两顿饭的中间食用。
关于西瓜的冷知识：
西瓜糖负荷低，但为什么那么甜？
食用糖有很多种，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖、转化糖、焦糖、高果糖玉米糖浆等，它们吃起来感觉不同，有的糖很甜，有的就淡一些，这就涉及到“相对甜度”的概念。相对甜度越高，这种糖吃起来越甜。
我们把蔗糖的相对甜度设定为1，那么葡萄糖的相对甜度只有0.7，而果糖的相对甜度为1.2，是这些食用糖中最高的。但你知道吗？果糖的GI值只有23%！这是因为果糖直接被肝脏吸收并很难转化为葡萄糖。
水果中提供甜味的物质主要是果糖，因此很多水果吃起来甜，但对血糖的影响并不大。
对于糖尿病患者来说，需要注意控制的是食物中额外添加的大量精制糖，比如通常情况下不应该饮用含糖饮料，解渴选择一瓶矿泉水即可。
含糖饮料喝起来不是非常甜，但是几分钟喝掉的一瓶普通大小的饮料含有十几二十几克的单糖，不仅对血糖影响大，又没有多少营养价值。
当然，如果糖尿病患者发生低血糖时，这种饮料用来急救是不错的选择。
最后划重点：糖尿病患者在夏天是可以少量摄入西瓜的！但要记住：“西瓜虽好，可不能贪吃哦！”建议在两餐中间食用，每次吃一小块就可以了。
糖尿病患者吃西瓜或水果，最好在医生指导下摸索规律，吃水果后2小时测血糖，看是否明显升高。若吃西瓜后血糖明显升高，还是不吃为宜。
有时，如果一家人或亲朋好友围在一起谈笑风生地吃西瓜，患者想吃又不敢吃，心情不愉快，也会使血糖升高。此时不妨少量地吃一点，解了馋又不至于加重病情。
来源：中国论坛报今日糖尿病医脉通、糖尿病同伴及网络等。
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MMC（国家标准化代谢性疾病管理中心）
国家标准化代谢性疾病管理中心（MetabolicManagementCenter,简称MMC）是由中国工程院院士、医院副院长宁光教授牵头，中国医师协会发起成立的国家标准化代谢疾病管理中心，通过践行“一个中心，一站式服务，一个标准”原则，实现以糖尿病、肥胖症、高脂血症、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、骨质疏松为代表的代谢性疾病的规范诊治。
对代谢性疾病患者实行全人（血糖、血压、血脂、尿酸、脂肪肝、蛋白尿、眼底、血管等全面干预）、全过程（无病防发病，有病防并发症，有并发症防残防死）的标准化管理（统一检查检验仪器、统一干预标准、统一干预方法、统一控制目标），以期达到降低代谢性疾病及并发症发病率，提高人民生活质量的目的。
医院内分泌风湿科成立于5年，是南阳市临床医学特色专科，医院第一家系统治疗内分泌代谢病的专科。
主要治疗糖尿病及并发症：糖尿病急性并发症、糖尿病足、糖尿病肾病、眼病、神经病变、心脑血管病及合并感染发热、妊娠糖尿病等；垂体疾病：如垂体瘤（矮小症、巨人症、溢乳、闭经）、垂体功能减退；甲状腺疾病：如甲亢、甲状腺肿瘤、甲减、甲状腺炎等；肾上腺疾病：肾上腺皮质功能减退、肾上腺肿瘤等；继发性高血压；性腺病：如男女不孕症，性功能障碍，月经紊乱异常等；代谢紊乱：如肥胖症、高血脂、低钾血症、高尿酸血症、痛风关节炎、骨质疏松症等；风湿免疫疾病：如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、血管炎、强直性脊柱炎等。
