糖尿病肾病是糖尿病晚期的微血管并发症之一，也是最严重的糖尿病并发症之一。患者肾脏在糖尿病的影响下发生慢性病变，在晚期的糖尿病患者中有30～40%的发生率，也是糖尿病致死的主要原因之一。当DN（糖尿病肾病）发生后患者肾小球变得肥大，肾小球基地膜开始增厚，系膜开始变宽，并随着病征的发展而逐步增厚、变宽，最终成为弥漫性肾小球硬化或肾衰竭的主要病理因素。
糖尿病肾病是一种缓慢进展的疾病，可分为5期：
第l期，即肾小球高滤过期，表现为肾小球滤过率增高，结构和功能无明显改变。
第2期，无临床表现的肾损害期，此期休息时尿白蛋白排泄率正常，运动后出现微量白蛋白尿。在糖尿病的l期和2期，一般不易觉察。难以早期发现诊断并进行治疗。
第3期，即早期DN期，此期出现持续性微量白蛋白尿，肾小球滤过率（GFR）相对正常，血压呈上升趋势，这是DN的关键时期，也是目前临床发现DN的最早期。此期肾脏病变尚处于可逆阶段，应采取积极措施进行治疗。若不采取干预措施，90％以上病人会发展为临床肾病。
第4期，即临床DN期，从尿常规化验蛋白定性阳性起即进入此期，随后尿蛋白逐渐增多出现肾病综合征，肾功能开始恶化。若不很好控制，在5～8年内可能发展为终末期肾衰。
第5期，即终末肾病期，血尿素氮和肌酐增高，进入肾功能衰竭期。
萄糖转运体活性增强、多元醇途径的活化、肾脏血流动力学、蛋白质非酶糖基转化物、氧化应激是糖尿病肾病进行性发展的重要发病机理，最终使其进展为慢性肾衰竭，此外，遗传因素也是导致糖尿病肾病的一个重要因素。遗传因素并非导致糖尿病肾病的主导因素，但是遗传因素会增加糖尿病肾病的易感性。
1、糖尿病肾病膳食：
（1）糖尿病肾病患者的营养治疗中首先要要
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