继发性糖尿病医院:继发性糖尿病人可以吃鸡蛋吗,鸡蛋被认为是一种营养价值很高的食物,可以补充人体所需的蛋白质,增强体质,那继发性糖尿病人可以吃鸡蛋吗?
继发性糖尿病医院:继发性糖尿病人可以吃鸡蛋吗
继发性糖尿病医院的专家说继发性糖尿病人是可以吃鸡蛋的,但是要注意以下事项:
1、 鸡蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。
2、 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。
3、 冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高 3倍,可达1400毫克每百克。
4、 患有继发性糖尿病肾脏病的人应慎食鸡蛋。
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