夏季天气炎热,闷热的天气令人感到非常的不适。但夏季也是很多水果上市的季节,各种好吃的应季水果都成熟了。这可以弥补夏季炎热的不足。但是这点对于糖尿病人来说,确实痛苦的折磨。
哪些水果适合糖尿病人吃?
这个问题可以参照一个指标,就是血糖生成指数GI(平时说的血糖指数、升糖指数都是指血糖生成指数)。一般来说,糖尿病人可以吃一些低升糖指数的水果,中升糖指数的水果要慎重,高的最好别吃
低升糖指数水果:GI值46(0—45
柚子25桃子28梨36苹果36樱桃37李子39草莓40哈密瓜42柑43 葡萄43
中升糖指数水果:GI值46—70
熟香蕉52猕猴桃(奇异果)52芒果51凤梨/菠萝59葡萄干(提子干)64
高升糖指数水果:GI值70
枣 龙眼 荔枝 西瓜
糖尿病人吃多少水果合适?
一般而言,每g新鲜水果产生的热量是20~千卡。血糖稳定的患者,每天可以吃g左右含糖量低的水果,例如柚子、桃子、樱桃、草莓等等。但是如果食用水果的量超过g,那就应该从当天的主食中减掉相应的量。例如吃了g水果,那饭或者面就要减少约25g。
糖尿病人夏季食用水果注意事项
1、血糖达到以下标准,才可以适当食用水果
标准是:空腹血糖控制在mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。
2、吃水果的时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的数量
根据水果对血糖的影响,每天可食用克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
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