糖尿病,属于一种慢性的疾病,是由于血液当中的血糖升高,引起的高血糖,诱发的糖尿病,需要长期利用药物,以及胰岛素的注射来控制病情。
饮食问题是糖尿病患者最关心的问题,很多糖尿病患者吃的都非常小心翼翼,这不敢吃那不敢吃,生怕吃了之后会引起血糖飙升,引来各种并发症。
对于糖尿病患者来说,只有在饮食得当的基础上,药物治疗才会发生更好的效果。那么,糖尿病人的饮食到底如何控制呢?哪些食物又是糖尿病患者不适合吃的呢?不妨一起来了解一下吧。
01糖尿病的诱因:
1.遗传因素
一般说来,如果有家族遗传性的糖尿病史,那么子女后代就很容易同时感染上糖尿病。很容易,不等于说就一定会,除了有遗传因素这个内在原因之外,还需要外因来促进,才能够使得糖尿病的发生。
比如说一些人有肥胖症,或者是饮食不合理的现象,那么就容易导致糖尿病的出现。
2.饮食原因
对于二型糖尿病来说,如果人们平日里的饮食习惯不好,喜欢吃一些高糖、高热量、高脂肪的食品,就会使人们出现肥胖的情况。
而体内聚集过多的脂肪,就会降低人们对于胰岛素的敏感程度,这时就会让人体内血糖不受控制,血糖会偏高乃至患上糖尿病。
如果日常饮食中有这方面的不良习惯,还是尽早改正为好,三高食物还会引发其他的麻烦。
3.某些化学物质
每天接触的化学物质也会引发糖尿病,例如双酚A是一种危险因素,直接作用于胰腺细胞和胰岛素以产生胰岛素抵抗状态。
某些农药会增加糖尿病的发病率,邻苯二甲酸盐,镉和汞等化学物质也会增加患2型糖尿病的风险。
4.肥胖影响
身体肥胖也是导致糖尿病的一个重要因素,大部分糖尿病患者体型都比较肥胖,肥胖就更容易患上该疾病。
现在的人们运动也越来越少,再加上不规律饮食,脂肪也越来越多,随着年龄的增长,肌肉与脂肪的比例也在不断变化,因此老年人也更容易患糖尿病。
5.感染
感染在糖尿病的发病诱因中占非常重要的位置,特别是病毒感染是Ⅰ型糖尿病的主要诱发因素。
病毒感染可引起胰岛炎,导致胰岛素分泌不足而产生糖尿病。这种糖尿病的病因比较常见。
02糖尿病“忌食榜”来了,白糖仅仅排第4,前3很多人都爱食用
第一:芝麻酱
在生活中很多人经常会喜欢吃一些芝麻酱,特别是用来制作凉拌的食物也是非常美味的,而像芝麻酱在制作过程中也是会加入大量的糖。
再加上芝麻酱的本身热量比较高,如果经常食用的话也会影响到血糖的稳定加重病情的发生。所以对于糖尿病患者来说,这也是不建议多吃的。
第二:蜂蜜
蜂蜜中除了水就是糖,而且50%以上的是没必要经过消化就能被储存起来的葡萄糖。
而且葡萄糖升糖量极快,所以不利于血糖问题。糖尿病患者在病情得不到控制情况下,吃蜂蜜只会加重病情,对治疗毫无益处。
如果平时很喜欢吃蜂蜜,可以调控其他糖分,降低精细碳水,适当摄入蜂蜜。
第三:芝麻糊
想必大多数人买芝麻糊是为了闲暇时光,喝一碗芝麻糊来充饥,或者是将芝麻糊当成早餐,都是非常方便快捷简单的。
但是你不知道的是,芝麻糊的含糖量非常高,如果糖尿病人长期吃芝麻糊的话,会造成自身的桃树不断的上升,会影响到了自身的神经,神经会受到损伤。
肠道功能很容易发生紊乱,引起便秘,肠胃功能下降等情况。膳食纤维,虽然含量很多,饱腹感极强,但是升糖指数也是很高的。所以建议糖尿病患者来说,是尽量不要吃芝麻糊。
第四:白糖
对于糖尿病患者来一定不要吃白糖,因为吃白糖后会引起血糖急剧升高,导致患者口干、多饮、多尿症状加重,长期下去就会引起糖尿病并发症的出现。
同时长时间大量吃糖会导致肥胖,肥胖会引起胰岛素抵抗及胰岛B细胞功能的下降,使糖尿病症状加重,病情加重。
所以,糖尿病患者是不能吃糖的,只有当患者出现低血糖反应才可以吃糖,其它任何情况都不能吃糖。
第五:马铃薯
马铃薯也就是俗称的“土豆”,这类蔬菜与其他绿色蔬菜不同,土豆中的维生素和膳食纤维含量较少,主要成分是淀粉。
淀粉进入人体后,会在体内转化成糖分,并不利于稳定血糖,淀粉也是一种高分子碳水化合物,进入人体后会直接被消化吸收,导致血糖超标。
对于糖尿病患者来说,摄入大量淀粉对身体有很大影响,也是加重糖尿病的主要因素。
第六:猪肝
猪肝是很多人都爱吃的一种食物,其中含有的维生素有助于神经递质和神经元的合成,提高记忆力和思维能力,女性常吃猪肝可以预防贫血的问题。
糖尿病患者如果经常吃猪肝,会使体内的低密度脂蛋白和脂肪含量超标,久而久之就会导致血糖升高,所以糖友们尽量不要吃猪肝。
03延伸:糖尿病患者适合喝什么茶?
1.枸杞茶
枸杞子虽然含糖量高,但枸杞子富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素C、微量元素及人体必需的18种氨基酸等营养成分,对糖尿病患者有利。
少量的饮用不会引起血糖波动,但每天泡茶时枸杞子不易超过10粒。
2.石榴茶
石榴茶是由石榴皮和石榴叶制作而成的,而石榴叶中有大量的铬元素,它对改善糖尿病患者的葡萄糖耐量,达到低血糖、血脂的作用。
同时,还能增强胰岛素的敏感性,软化血管,解除疲劳。
3.玉米须茶
玉米须具有止血、利尿的功效。中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病,在《岭南采药录》中有此记录。
此外,中国民间很多偏方中也有类似的内容,或用玉米须泡水饮用,或将玉米须煮粥食用,都取得了不错的疗效。
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