水果是甜的
所以糖尿病患者不可以吃？
真的是这样吗?
在血糖控制良好的情况下
糖尿病患者是可以吃水果的！
至于能吃哪些水果？
如何吃？
吃多少合适？
内分泌科护士告诉您答案
糖尿病吃水果会影响血糖或升糖吗？
有些水果吃起来很甜
但不一定代表它升血糖速度快
这是因为水果中的糖大部分是果糖
也就是和葡萄糖相似的单糖
相比葡萄糖
果糖升糖作用小一些
因而用果糖代替糖尿病饮食中的糖类
有利于餐后血糖的控制
注意吃水果的量不要太多就不会影响血糖
如何选择水果？
首先要介绍一个概念：血糖生成指数（GI）
要根据食物对人体血糖的影响程度——食物血糖生成指数科学选择食物。不同的食物进入胃肠道后消化吸收程度不同，因此即使含等量的碳水化合物的食物，对人体血糖水平的影响也不同。
为了区分不同食物引起的不同血糖应答，科学界提出了食物血糖生成指数（GI）的概念，用来衡量食物或膳食组成对人体血糖上升影响的程度。
GI是指含5Og碳水化合物的食物与等量的葡萄糖在一定时间(一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常以葡萄糖的GI值为，来确定其他食物的GI。
一般认为，GI值小于55的为低GI食物，GI值大于70的为高GI食物，GI值在55-70之间的为中GI食物。高GI的食物进入胃肠道后消化快、吸收率高，使用这类食物对血糖影响较大，不太适合糖尿病患者。低GI食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，对控制血糖有利。
因此，用实物血糖生成指数，合理饮食，对调节和控制人体血糖大有好处。
我们常吃的主食GI：米饭88、面条81.6、苏打饼干72、汉堡61、牛奶27；
糖尿病人常吃的蔬菜水果：黄瓜、西红柿15
因此大多数水果升糖能力不如主食，是可以吃的，选择低GI水果相对更安全些。
高GI的食物能吃吗？
高GI的食物也不是完全不能吃
还要看食物的血糖负荷（GL）
GL=GI×碳水化合物/
将碳水化合物的质与量结合起来，能更全面评估食物总血糖效应。
GL20为高GL食物，GL在10~20的为中GL食物，GL10的为低GL食物。
如:西瓜GI是72，是高GI食物，碳水化合物含量为5.8g/g
当吃下g西瓜，食物血糖负荷量为：GL=72×5.8÷=4
苏打饼干GI也是72，其碳水化合物含量76g/g，食用g苏打饼干，
GL=72×76÷=54.72
可见相同GI值、同样g，西瓜对血糖影响小，也就是说虽然西瓜GI值很高，但只要吃的量少，GL值也很低，一般不会引起血糖的大幅度变化。
运用GI和GL合理的饮食，糖尿病人也可以有水果大餐，但要注意量哦。
糖尿病吃水果注意事项
1.把握好吃水果的时间，在两餐正餐之间或睡前一小时。
2.注意吃水果的量，糖尿病患者每天可食水果g左右，同时减少约25g主食，这样可以使每天的摄入的总热量不变。
3.吃新鲜的生水果。
4挑选含糖量低或升糖速度较慢的水果。
参考文献:实用糖尿病杂志5年1卷4期57页。中国消费者报9年11月18日。医院官博年6月23日微博。高国起中国中医药报1年11月14日查看下方精选文章流感又又双叒叕来了，要想孩子大人少受罪，做好这件事至关重要！吃的像个和尚，为什么痛风还是不放过我！好消息！我院成功开展首例DSA下高位椎体骨折治疗点在看给我一朵小黄花
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