一日三餐怎么吃对普通人来说是很平常的事,多吃少吃都没有关系,但对糖友来说怎么吃好一日三餐是绝对不能对付的,因为饮食与血糖息息相关,应该受到糖友的重视。所以糖友一日三餐怎么吃呢?
早餐很重要,要吃好!
早餐对糖友特别重要,对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。
(1)不要吃太油腻的食物。比如油条油饼炸鸡蛋,建议糖友不吃或者少吃,因为太油腻。
(2)不能吃得太少,早餐吃得过少,极易造成低血糖。
(3)不能吃得太急。吃得太快以后容易出现消化不良。糖尿病友患病超过十年以后就容易出现糖尿病胃轻瘫或者叫胃肠功能紊乱,特点就是恶心呕吐。如果平时就爱吃过烫食物或者吃得过快的病友,出现这个症状的概率要高很多。
推荐早餐食谱:馒头50g或者花卷25g、牛奶g、煮鸡蛋一个
午餐要“挑剔”的吃
午餐同样要选择低血糖指数的食物,可以选择合适的主食,再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡或鱼以及蔬菜。
(1)不能吃太素
糖尿病友如果什么肉都不吃,会容易出现营养不良。否则流感一来,体质弱的老年病友会出现不适。
(2)午餐不要太晚,吃太晚容易在午餐前出现低血糖。
(3)不能吃得太凉。这和我们的体质特点有关系,也跟我们的饮食结构有关系。吃得太凉,会诱发胃肠病。
(4)午餐后不能贪睡。很多人午餐以后就要睡觉,这不是太好的习惯。一是午觉时间长了以后,必然影响晚上的睡眠。二是吃完饭马上休息,没有适当地活动,午餐后血糖就控制不好。
推荐午餐食谱:米饭g、蒸鲫鱼g、炒小白菜g
不要忘记健康晚餐
糖友晚餐不宜吃的过饱,晚餐吃得过多、过好,是糖尿病高发的主要因素。
(1)晚餐不能太稀
不建议糖友喝粥。粥吸收快,饿得也快,容易出现严重的低血糖。粥既能引起高血糖,又会加重低血糖,所以就不是一种太好的食物。
(2)选择低血糖指数低的食品,记住要有蔬菜。
(3)脂肪的摄入量要少,在炒菜时可以少放些油,或采用其他较健康的如蒸、煮等方法,同时要尽量少吃高脂肪的调味料,选择低脂肪奶制品。
推荐晚餐食谱:米饭75g、白菜豆腐g、清蒸鲈鱼80g
早餐和午餐,午餐与晚餐中间,加餐可以选择苹果或者坚果。
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