饮食男女再造经济适用食

　　“经济适用型食”之一：菌类

　　菌类菜肴在我国有着悠久的历史，素有“山珍”之称。可别小视木耳、香菇、金针磨这些常见菌，它们不但味道鲜美，营养功效也绝不逊于燕窝、海参。比如黑木耳里就含有大量的蛋白质、胶质及微量元素，与燕窝一样具有滋养、润燥的功效，但价格却实惠的多。而且菌类可荤可素，烹饪方法多样，炒菜、涮锅无一不可，可谓是营养美味、经济适用了。

　　“经济适用型食”之2：酸梅汤

　　现如今，愈来愈多的人开始意识到了添加剂对身体健康的危害，因此，“经济适用型食”除营养丰富还需天然健康。以乌梅、山查、冰糖、矿泉水等全天然原料熬制成的酸梅汤，不但没有对人体有伤害的化学添加剂，还含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，在补充营养的同时，还可以去除人体肠胃中积存的油腻，对改良因长时间油腻饮食而造成的酸性体质大有裨益。在古时被皇室用以养生保健的老字号九龙斋，在当今也白癜风症状能得到为亚健康所困扰的白领族的爱好也就不足为奇了。

　　“经济适用型食”之3：乳酪

　　乳酪，这类几年前对我们来讲还是很陌生的食品，如今在相当多的家庭，已和牛奶面包一样，成为餐桌上的常见食品。究其缘由，乳酪的丰富营养自没必要说，其繁多而又方便的食用方法也是乳酪成为“经济适用型食”的重要因素之一。乳酪不但是烹饪原料，也可以和其他食品搭配食用，就是单独吃起来也是极其健康美味，极好地满足了时下人们快速的生活节奏。

　　正所谓，合适的才是最好的。华而不实的山珍海味已逐步为人们所摒弃，取而代之的是营养、健康、方便的家常美味。让人们即保钱袋重量也保生活质量，更保证了自己身体的平安健康。