糖尿病吃什么蔬菜这四种要多吃

糖尿病吃什么蔬菜这四种要多吃

对于血糖高的人，不管是治疗还是预防，吃对食物，注重搭配都是很重要的事情。如果选择能够对血糖比较平稳的蔬菜也是饮食中的重中之重。

1、洋葱

平时多吃洋葱可以预防糖尿病，因为洋葱可以温中下气，也能消积，还能提高血液中胰岛素的水平，能预防血糖升高，另外洋葱中还有一些黄酮类物质，它们能软化血管，也能清除胆固醇，能减少人类三高的发生。

2、苦瓜

平时多吃苦瓜也能预防糖尿病的发生，因为苦瓜是一种可以降血糖的食材，它味苦，几乎不含有糖份，另外它还含有一种类似于胰岛素的物质，人们食用以后能起到明显降糖作用，不但可以预防糖尿病，还是高血糖患者最适合食用保健食材。

3、山药

平时多吃山药可以预防人类糖尿病，山药可以补脾益气，也能补肾强身，可以有效提高人类胰岛的功能，另外它还含有多种微量成分，对人类高血糖有一定的缓解功效，平时把山药和生黄芪各取三十克，加入清水煎制，煎好以后代茶饮用，每天一次，连用十几天，就能让血糖指数明显下降。

4、黄瓜

爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，可以为糖尿病病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。